Albóndigas de Confit de Pato con Cebolla Caramelizada y Pimientos del Piquillo
En Conservas JJJ creemos que las conservas de calidad pueden transformar cualquier plato en una experiencia gourmet.
Hoy te traemos una receta que lo demuestra: unas albóndigas de confit de pato desmigado Friendcook, acompañadas por el toque dulce de nuestra cebolla caramelizada JJJ, la intensidad de los pimientos del piquillo JJJ, y la suavidad del tomate frito estilo casero Tres Jotas.
Todo ello cocinado con el inconfundible sabor del aceite de oliva virgen extra La huerta de al lado, también parte de la familia Conservas JJJ.
Una receta sencilla, llena de sabor y perfecta para sorprender en casa con ingredientes de nuestra tienda online.
Ingredientes (para 4 personas)
1 lata de Confit de pato desmigado Friendcook
3 cucharadas de Cebolla caramelizada JJJ
2 Pimientos del piquillo JJJ, picados finamente
200 ml de Tomate frito estilo casero Tres Jotas
1 huevo
3 cucharadas de pan rallado
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de Aceite de oliva virgen extra La huerta de al lado
Cómo preparar las albóndigas paso a paso
1. Forma las albóndigas
En un bol, mezcla el confit de pato desmigado Friendcook con el huevo, el pan rallado, sal y pimienta. Amasa con suavidad hasta formar pequeñas bolitas.
2. Sella el sabor
Calienta el aceite de oliva virgen extra La huerta de al lado en una sartén y dora las albóndigas por todos los lados hasta que queden selladas y doradas.
3. Añade la cebolla y los pimientos
Incorpora la cebolla caramelizada JJJ y los pimientos del piquillo JJJ. Cocina durante unos minutos para integrar bien los sabores.
4. Termina con el tomate frito
Vierte el tomate frito estilo casero Tres Jotas, mezcla con cuidado y cocina a fuego suave durante 10 minutos. Obtendrás una salsa espesa y deliciosa que envolverá cada albóndiga.
