Nachos con jalapeños y Pico de gallo JJJ
Ingredientes:
- 1 lata de filetes caballa JJJ
- 1 bolsa de nachos
- Rodajas de jalapeños en conserva (al gusto)
- 1 cebolla
- 2 tomates pequeños
- Cilantro al gusto
- Zumo de 1/2 lima
- 1/2 cucharada de sal
- ½ aguacate
Elaboración
Esta semana preparamos una receta rápida y de fácil elaboración, perfecta como complemento para una comida o cena entre amigos.
En primer lugar picamos la cebolla en dados pequeños y la colocamos en un bol de tamaño mediano, a continuación pelamos y picamos los tomates y los añadimos al mismo recipiente; finalmente troceamos el aguacate y lo incorporamos a la mezcla.
Exprimimos media lima sobre los ingredientes previamente picados e incorporamos una pizca de cilantro y media cucharada de sal, después mezclamos todo y dejamos que repose 10 minutos refrigerado.
Servimos los nachos en un recipiente, añadimos el pico de gallo e incorporamos un toque picante con unas rodajas de jalapeños en conserva La huerta de al lado.
Receta sencilla y muy sabrosa ¿te animas a prepararla?
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